Vin de France & cépages

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DE QUELS VINS S'AGIT-IL ?
Grand Vin, Vin de France sans mention Vins tranquilles, Vin de France avec mention

Vin de France

'Vin de France', une mention qui incarne une double garantie : un savoir-faire qualitatif mondialement reconnu, mais aussi l’origine de vins produits en France exclusivement.

En France, mais aussi dans de nombreux pays, ‘Vin de France’ vous permet d’accéder au plaisir des vins français. En toute simplicité. Cette mention concerne des vins rouges fruités à souhait, des blancs élégants et des rosés gourmands.

Les producteurs de ‘Vin de France’ peuvent également marier plusieurs cépages, des variétés de raisin aux saveurs particulières, comme le Chardonnay ou la Syrah. Leur complémentarité permet d’élaborer des vins harmonieux, faciles à apprécier. Par exemple on associe la puissance du Cabernet-Sauvignon au velouté et à la finesse du Merlot. L’art de réaliser ce mariage des cépages s’appelle l’assemblage.

Les producteurs, s’ils le souhaitent, peuvent indiquer sur l’étiquette le nom du ou des cépages à partir desquels le vin est élaboré, ainsi que le millésime.

Les vins porteurs de la mention ‘Vin de France’ sont souvent vendus sous un nom de marque, qui permet de les repérer et de les reconnaître plus facilement en magasin. Les marques offrent ainsi une meilleure facilité d’achat et l’assurance d’un vin au goût constant.

 

Tout sur les arômes d’un ‘Vin de France’
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