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Cépages de France

SYRAH
{ Vin Rouge } { Vin Rosé }

Rouge Rosé

La Syrah de France est le cépage puissant et épicé par excellence. Il rapproche avec style les femmes et les hommes charnels et envoûtants.

Arômes du Syrah de France
mûre, poivre, violette.

Avec quoi le boire
La Syrah de France donne des vins fabuleux. Ils plaisent à tout le monde car ils ont un profil idéal ; ce sont des vins rouges sensuels, épicés et charnus. Ils épousent les viandes aromatiques et cuisinées sur le mode fusion. Les curry de porc brûlants de la Caraïbe par exemple, ou encore les nems chinois plébiscitent la Syrah. Le gibier à plume en raffole aussi, sans oublier tout simplement un bon gigot d’agneau rôti au four.

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Les vins qu'il donne
La Syrah de France se caractérise par un style moins massif et lourd que d’autres. Les vins qu’elle produit ont généralement une couleur intense, dense et sombre à reflets bleutés. Ils se distinguent par leur complexité aromatique, et la finesse de leurs tannins, qui sont puissants mais soyeux. Ce sont des vins séducteurs et magnétiques, comme ceux qui les dégustent.

En quelle occasion
La Syrah de France se prête à toutes les ambiances et occasions stylées. Cela commence avec un apéritif sur une mise en scène exotique, par exemple. Mais les vins de Syrah accompagnent aussi les dîners en tête-à-tête épicés et sophistiqués. Très éclectiques, ils font aussi sensation lors des repas que l’on a aimé préparer pour ses amis ou sa famille, par exemple lors d’événements festifs, comme les fêtes de fin d’année.

Où est-il cultivé
La Syrah est originaire du Sud de la région lyonnaise. Mais elle se cultive aussi en dans tout le Sud Est de la France et entre Avignon et Perpignan. La France est le premier producteur mondial de Syrah.

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