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Cépages de France

CINSAULT
{ Vin Rosé } { Vin Rouge }

Rosé Rouge

Le Cinsault de France est l’essence des rosés méditerranéens, légers et fruités. Le symbole de ces vins d’insouciance, qui caractérisent les personnes gaies et libres.

Arômes du Cinsault de France
grenadine, groseille, pêche.

Avec quoi le boire
Le Cinsault de France impressionne par son caractère polyvalent. C’est le complice de toute la cuisine méditerranéenne. De la ratatouille à la pizza frutti di mare, il va bien également avec l’agneau au romarin, les légumes marinés ou le poisson grillé. Inséparable de l’huile d’olive, le Cinsault de France est le plus bel exemple de rosé fin et fruité.

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Les vins qu'il donne
Le succès du Cinsault de France est du à son caractère fin et fruité, parfumé à la grenade, et surtout à un bel équilibre entre vivacité et rondeur. Sa robe varie de pétale de rose à saumon, en passant par corail et vermillon. Grace Kelly, qui incarnait le glamour sur la Riviera devait en déguster juste pour la sensation de liberté qu’il procure au soleil couchant. Aujourd’hui, les stars en herbes en raffolent aussi.

En quelle occasion
Le Cinsault de France est un cépage produisant des rosés magiques, car fruités, fins, luxuriants et précieux. Ces vins de lumière ni blancs ni rouges sont libres et se dégustent quand et comme on en a envie. En terrasse, au bord de la piscine, entre deux sessions de shopping; mais aussi à table, à l’apéritif, en soirée ou en discothèque.

Où est-il cultivé
Le Cinsault est originaire du Sud Est de la France et se cultive sur toute la côte méditerranéenne, de Perpignan à Nice. La France est le premier producteur mondial de Cinsault.

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