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Cépages de France

CHENIN
{ Vin Blanc }

Blanc

Le Chenin de France est un cépage vif et fruité. Sa longueur aromatique et sa vivacité en font un vin sophistiqué pour les esprits indépendants.

Arômes du Chenin de France
coing, fleur d’acacia, citron.

Avec quoi le boire
Le Chenin de France étonne par sa puissance. Sa vivacité, son croquant fruité et sa longueur en bouche lui donnent un style unique, riche et apprécié. Sa force lui permet de résister et d’amadouer les cuisines épicées, notamment la cuisine thaïe et indienne. Les poissons et fruits de mer forts en goût comme les gambas ou les rougets, lui disent tous merci. 

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Les vins qu'il donne
Le Chenin de France se distingue par son élégance naturelle. Contrairement à d’autres, il affiche toujours une belle vivacité en bouche, ce qui lui donne un style désaltérant, gai, très sec et plein de fougue. C’est assurément un cépage à découvrir.

En quelle occasion
Avec le Chenin de France, place aux ambiances stylées et non conformistes. De même qu’il accompagne les cuisines ‘tendance’ dans une mise en scène chic et sophistiquée, le Chenin est le vin des cultures entremêlées, de la cuisine fusion et des repas multiculturels. Il va aussi bien au bar d’un musée d’art contemporain que dans un bon restaurant de sushi. C’est le vin des gens ouverts sur le monde.

Où est-il cultivé
Le Chenin est originaire des bords de Loire, entre Nantes et Orléans. La France est le deuxième producteur mondial de Chenin, après l’Afrique du Sud.

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