Recettes & apéros Des idées de recettes sur le thème des vins de cépages de France pour animer vos apéros. Sommaire Apéros Cabernet-Sauvignon de FranceApéros Chardonnay de FranceApéros Cinsault de FranceApéros Gamay de FranceApéros Grenache Noir de FranceApéros Merlot de FranceApéros Pinot Noir de FranceApéros Sauvignon Blanc de FranceApéros Syrah de FranceApéros Viognier de France Apéros Cabernet-Sauvignon de France Trio de dips Conchiglioni farci, agneau haché aux herbes Tagliatelles de courgettes grillées Pommes de terre western Crème au lait à la réglisse Pruneau au bacon Apéros Chardonnay de France Carpaccio de saint-jacques au Parmesan Camembert pané tiède, gelée de pommes granny Galette de blé noir, boudin blanc et girolles Financier aux abricots secs, éclats d’amandes fumées Asperges vertes rôties, sabayon au Beaufort Mini-soufflé au tarama, oeufs de truite Apéros Cinsault de France Boulettes de veau haché au Comté Cigarette aux deux fromages Muffin au cerfeuil Tzatziki à la Vache qui rit®, frites de patates douces Croissant farci au Brie Pizzetta de courgettes, Kiri® et pignons grillés Apéros Gamay de France Les deux gougères Tempura de billes d’Edam au cumin Cheesecake au Saint-Félicien, coulis au poivre Tomate cerise farcie Mini-hamburger au Cantal Petite brioche à la Morteau Apéros Grenache Noir de France Crème brûlée au foie gras tuile de parmesan Artichauts en barigoule Courgette à la crème de Banon de Provence Apéros Merlot de France Brochette de magret, orange laquée et pain aux céréales Madeleine au thé matcha Escalopine de veau, Appenzell et ananas Pain noir, viande des Grisons et carré frais Pastilla de pintade aux cèpes et au Murol Légumes grillés, fine tranche de fougasse Apéros Pinot Noir de France Soupe de cerises à la badiane Boulette de veau, épinard et piment d’Espelette Tome de brebis, pomme et confiture en bouchée Bouchée salée au lard et pignons Cocotte de pot-au-feu, lamelle de foie gras Mousse de betterave, artichauts violets Apéros Sauvignon Blanc de France Panna cotta aux fruits de la Passion Paccheri en salade d’été, dés de Mozzarella Velouté de fanes de radis, tartine au Valençay Terrine de brousse aux deux figues Pommes de terre ratte farcies au Gorgonzola Lasagnette de sardines, fondue de citrons confits Apéros Syrah de France Wrap aux poires pochées, crème de Roquefort Tartare de boeuf en maki Boudin créole, dés de mangue poivrée Nem de porc aux lentilles vertes Crumble aux mûres Mini-brochette Manchego, lomo, tomate cerise Apéros Viognier de France Crabe, betterave et pamplemousse en aspic Flan de Salers aux pousses d’épinards, gambas Chips de vitelotte Muffin aux myrtilles, violettes cristallisées Crème d’Époisses, tomates confites et jambon de Paris Assiette gourmande