Espace Pro

Retrouvez toutes les informations sur la pulvérisation et l'entretien du sol dans le cadre d'un Vignoble Innovant et Éco-responsable.

La pulvérisation dans le cadre d'un V.I.E.

Les vignes conduites dans le cadre d’un V.I.E. ne présentent pas une configuration classique en espalier. Il faut donc adapter la pulvérisation à cette végétation en réglant les diffuseurs. La configuration des parcelles de V.I.E. permet d’envisager des vitesses d’avancement beaucoup plus élevées à l’hectare tout en conservant une bonne qualité d’application. 

Dans cette nouvelle fiche pratique, découvrez les réponses aux questions suivantes : 

• Pourquoi adapter sa pulvérisation à la conduite du V.I.E. ?
• Quels sont les différents pulvérisateurs adaptés au V.I.E. ?
• Quelle buse choisir ?
• Comment régler le volume/hectare de pulvérisation ?
• Quel effet de la vitesse d’avancement sur la qualité de la pulvérisation ?

> Pour accéder à la fiche pratique, cliquez-ici !

L'entretien du sol d'un vignoble V.I.E.

L’entretien du sol d’un V.I.E. passe par une combinaison de techniques en adéquation avec les objectifs de production et les objectifs de durabilité environnementale. Comme par exemple le travail du sol de l’inter-rang ou du rang, le désherbage mécanique, l’entretien des inter-rangs par l’enherbement et la mise en place de couverts végétaux.

Pour en savoir plus, consultez la fiche sur l'entretien du sol pour un V.I.E. et découvrez les réponses aux questions suivantes :

• Quelle stratégie adopter ?
• Quels sont les différents types de travail du sol ?
• Le désherbage mécanique sous le rang, comment faire ?
• Pourquoi enherber les inter-rangs ?
• Quel est l’intérêt des engrais verts ?

Véritable vitrine de l’innovation pour la filière vitivinicole, le V.I.E. est mis en images dans cette vidéo. N'hésitez pas à la partager autour de vous !

" VIGNOBLE INNOVANT ET ÉCO-RESPONSABLE - V.I.E.

ou COMMENT PRODUIRE DURABLEMENT ET EFFICACEMENT

DU VIN DE FRANCE ? "

En novembre dernier, l'Anivin de France en partenariat avec l'IFV a organisé une conférence dans le cadre du Sitevi.

Plus de 80 personnes ont assisté à la conférence autour des Vignobles Innovants Eco-responsables. Les experts de l'IFV, appuyés par des témoignages de viticulteurs ayant mis en place ce mode de conduite ont exposé les leviers nécessaires pour la mise en place d'une production dédiée à Vin De France. Lors de cette conférence, ont notamment été abordés des thématiques essentielles comme la taille mécanique précise en cordon unilatéral libre et la pulvérisation.
L’outil de simulation économique d’une production selon le modèle V.I.E. a également été présenté pour illustrer la rentabilité de ce mode de production. Pour accéder à cet outil, cliquez ici.

> Retrouvez toutes les interventions en vidéo en cliquant ici !

Les plantations se poursuivent sur les vignobles V.I.E. !

Ce printemps ce sont au total 16 Ha de Chardonnay qui ont été plantés sur les deux sites pilotes.
Les plantations sont désormais terminées sur le site des Grands Chais de France pour atteindre 30 Ha d’un seul tenant, en 3 parcelles ! Des essais de ferti-irrigation avec biostimulant seront mis en place par l’IFV sur cette campagne.
Sur le site des Vignobles de Vendéole - Vinadeis, en plus de la plantation des 10 Ha de Chardonnay, la réflexion est menée pour une installation en 2020 de la ferti-irrigation enterrée sous le rang ou dans l'inter-rang.

La taille de formation pour la taille mécanique précise

en cordon unilatéral libre

La Taille Mécanique Précise est un système de taille mécanisée qui repose sur un cordon placé en hauteur. La taille de formation consiste à monter les souches manuellement pendant deux à trois ans pour mettre en place un cordon qui sera ensuite taillé mécaniquement.

Dans cette nouvelle fiche pratique, découvrez les réponses aux questions suivantes : 

• Pourquoi adopter ce système de taille ?

• Quels sont les enjeux de la taille de formation ?

• Comment se déroule la taille de formation ?

• Quels sont les paramètres déterminants de la taille de formation dans un VIE ?

• Quel est le coût à l’hectare ?

> Pour accéder à la fiche pratique,cliquez ici !

Rendez-vous au SITEVI le 27 novembre 2019 à 16h30 en salle B pour assister à la conférence :

" VIGNOBLE INNOVANT ET ÉCO-RESPONSABLE - V.I.E. ou COMMENT PRODUIRE DURABLEMENT ET EFFICACEMENT DU VIN DE FRANCE ? "

Autour des témoignages des Experts IFV, des Viticulteurs des V.I.E. pilotes et de l'Anivin de France, la conférence répondra aux questions essentielles pour la mise en place d'une production dédiée à Vin De France. Il s'agira de donner les clefs technico-économiques pour optimiser la conduite d'un Vignoble Innovant Éco-responsable - V.I.E.

Informations pratiques : Rendez-vous au SITEVI, à Montpellier, le mercredi 27 novembre 2019 à 16h30 en salle B, Hall B5.
Pour en savoir plus, nous vous invitons à consultez le programme en cliquant ici.

Retrouvez toutes les informations sur l'irrigation enterrée, le choix des tuteurs et les réglages d'une machine à vendanger dans le cadre d'un V.I.E. dans les nouvelles fiches pratiques publiées !

L'irrigation enterrée

L’irrigation enterrée est définie par l’utilisation d’un système d’apport d’eau en goutte-à-goutte mis en place à une profondeur d’une quarantaine de centimètre. Cette pratique permet l’installation d’un bulbe humide souterrain lors de l’irrigation. Découvrez les avantages de cette technique et les renseignement sur sa bonne mise en place au vignoble en consultant sa fiche pratique. Cette dernière répond aux questions suivantes :

• Quels sont les avantages de ce système ?
• Peut-on enterrer son goutte-à-goutte avec le même matériel qu’un système aérien ?
• Où dois-je enterrer mon système ?
• Le goutte à goutte enterré est-il adapté à mon sol de culture ?
• Quel est le coût d’une irrigation enterrée ?

Le tuteur dans le cadre d'une taille mécanisée

Élément important du palissage, le tuteur permet la tenue horizontale et latérale du cordon libre entre chaque piquet. Il participe à la rigidité de l’ensemble pour soutenir la charge en raisins et garantir un bon alignement aux machines de coupe. Plusieurs types de tuteurs existent et leur mise en place nécessite de prendre quelques précautions. Pour en savoir plus, consultez la fiche sur les tuteurs et découvrez les réponses aux questions suivantes :

• Quel est l’intérêt du tuteur ?
• Quels sont les choix possibles ?
• Quelles sont les précautions à prendre lors de leur mise en place ?
• Quel coût pour quel tuteur ?

Les réglages de la machine à vendanger

Dans un Vignoble Innovant Éco-responsable, les conditions de récolte changent : la zone fructifère est plus vaste et plus diffuse et les grappes sont plus petites et plus compactes. Il est alors nécessaire d’adapter certains paramètres de la machine à vendanger pour optimiser la récolte. Découvrez lesquels à travers en cliquant ici.

En partenariat avec l'IFV, l'Anivin de France a développé un outil en ligne de simulation économique d'une production selon le modèle V.I.E.

Le simulateur V.I.E. a pour objectif d’accompagner les viticulteurs dans leur démarche de mise en place d’un Vignoble Innovant Éco-responsable pour la production de Vin De France en évaluant la performance économique de la production de raisins sur ce segment de marché, de la plantation à la vendange.

Plus de 40 indicateurs économiques !

Le logiciel de calcul repose sur l’expertise des ingénieurs de l’IFV, l’outil Viticout® et différentes sources propres à la filière viti-vinicole. Plus de 40 indicateurs économiques sont utilisés portant sur les investissements, les durées d’amortissement et de production, les coûts d’entretien et les charges de structure. Grâce à la personnalisation possible de ces coûts et des références V.I.E/IFV, le simulateur rend précise l'estimation des charges à l’hectare en sortie de parcelle et le coût global de production vinifiée à l’hectare et vous permet de les comparer à vos propres données.

Il ne vous reste plus qu'à injecter vos données en cliquant ici !