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Samedi 05 Janvier 2019

Projet Vignobles Innovants Eco-responsables - Les premières fiches pratiques sont disponibles !

 

Le V.I.E. est une approche de culture de la vigne proposant un nouveau modèle de production, rentable, compétitif tout en étant respectueux de l’environnement. Il repose sur 6 leviers allant de l’implantation du vignoble au système de conduite. Sur les 2 sites pilotes accompagnés techniquement par l’IFV, dont vous trouverez les caractéristiques ici, 4 à 5 comités techniques sont organisés pour évoquer les aspects techniques et économiques du V.I.E. et optimiser les choix en matière de matériel végétal et de matériel technique. Suite à ces échanges, des fiches pratiques sont réalisées pour permettre la diffusion des bonnes pratiques. Retrouvez ci-dessous les premières fiches pratiques sur l'implantation de cépages résistants et l'installation du palissage pour le V.I.E.

 

Focus sur les cépages resistants

Le choix du cépage est essentiel dans la mise en place du V.I.E. Il doit répondre aux attentes du marché et aux exigences techniques de la production en VIN DE FRANCE. Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot et Sauvignon Blanc sont les fers de lance actuels de nos V.I.E. Au-delà de ces Vitis vinifera, le VIE a pour ambition d'encourager, en parallèle, la mise en place de cépages résistants sur une partie du parcellaire dans un objectif de 15%. La fiche pratique sur l'implantation de cépages résistants pour un V.I.E. aborde les questions suivantes :

  • Qu’est-ce qu’une variété résistante ?
  • Pourquoi planter des variétés résistantes dans un V.I.E. ?
  • Quelles variétés résistantes planter ?
  • Comment ces variétés se conduisent-elles ?

Pour y accéder, cliquez ici

 

 

Le choix du palissage pour un V.I.E.

L’implantation d’un V.I.E. n’est pas classique et doit être réfléchie bien en amont de la plantation. Le choix d'un palissage spécifique au V.I.E. est nécessaire pour une installation durable du vignoble. 

La fiche pratique sur le choix du palissage pour un V.I.E. répond aux questions suivantes :

  • Pourquoi un palissage spécifique pour les Vignobles Innovants Eco-responsables ?
  • Quels sont les éléments importants ?
  • Quel est le coût de ce type de palissage ?

Pour y accéder, cliquez ici.

 

Toutes les fiches pratiques sont diffusées à travers les E-lettres V.I.E. dont vous trouverez la première ici.

Mercredi 19 Septembre 2018

L'ANIVIN DE FRANCE s'investit dans la recherche et le développement pour un Vignoble Innovant et Eco-responsable, dédié à VIN DE FRANCE

 

Pourquoi est-il indispensable de mettre en œuvre des vignobles dédiés à Vin de France ?

La France manque de volume pour répondre à la croissance du grand export, notamment en Vin de France pour continuer sa conquête de parts de marché. Le maintien de notre leadership sur le marché mondial nécessite un Vignoble Innovant, Eco-responsable (VIE), rentable et dédié à Vin de France ! La stratégie de l’ANIVIN DE FRANCE repose sur une équation gagnante simple : un sourcing équitable et durable pour gagner des parts de marché à l’export sera assuré si et seulement si des vignobles dédiés éco-responsables sont mis en place et les parties prenantes s’engagent dans le temps.

Après la publication d'un guide Dunod de viticulture innovante, il y a désormais lieu de mettre en oeuvre des vignobles dédiés à VIN DE FRANCE. Pour ce faire, l’ANIVIN DE FRANCE a créé un partenariat avec l’IFV - l’Institut Français de la Vigne et du Vin - pour accompagner le développement des premiers vignobles pilotes avec Grands Chais de France et Evoc-Vinadeis.

Retrouvez le dossier de presse de la conférence de presse du 10 avril 2018 - Pourquoi est-il indispensable de mettre en œuvre des vignobles dédiés à Vin de France ? - à ce lien et le support de la conférence de presse à ce lien

 

Qu'est-ce qu'un Vignoble Innovant et Eco-responsable (VIE) ?

C'est une approche de culture de la vigne proposant un nouveau modèle de production, rentable, compétitif tout en étant respectueux de l’environnement. Il repose sur 6 leviers allant de l’implantation du vignoble au système de conduite.

La première plantation du VIE pilote a eu lieu ce printemps dans l’Aude sur le site de Grands Chais de France. La parcelle argilo-calcaire a accueilli les 15 premiers hectares de Chardonnay du projet. Les 15 hectares restant seront plantés en 2019 avec l’intégration notamment de la variété résistante au mildiou et à l’oïdium, le Floréal.


La première plantation du VIE pilote de Grands Chais de France

La première plantation du VIE pilote de Grands Chais de France

 

Pour recevoir toutes les actualités sur le développement d'un Vignoble Innovant, Eco-responsable et dédié à Vin de France, n'hésitez pas à nous contacter.

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