Vin de France & Rebsorten

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Weinbegriffe zum Nachschlagen

Kleines Abc typischer Vokabeln aus der Weinfachsprache – für Liebhaber und angehende Kenner
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PERLWEIN :
ist ein schäumender Wein mit einem geringeren Druck als Schaumwein
PETIT VERDOT :
ist eine Rotweinsorte, die meist in Kombination mit Cabernet Sauvignon und Merlot für Cuvées verwendet und hauptsächlich im Bordelais angebaut wird
PFLANZLICH :
sind Aromen, die an grüne Pflanzen erinnern, insbesondere bei jungen Weißweinen
PFLANZLICH :
sind Aromen, die an frische Kräuter oder Heu erinnern, gelegentlich auch negativ gemeint, wenn die Trauben nicht voll ausgereift waren und „grüne“ Noten im Wein vorhanden sind
PINEAU D'AUNIS :
ist eine Rotweinsorte aus dem Loiregebiet, aus der meist ein frischer, knackiger Rosé gekeltert wird
PLUMP :
ist ein sehr dichter, meist alkoholstarker Wein ohne Frische
POULSARD :
ist eine Rotweinsorte aus dem Jura, ergibt hellfarbene, jedoch elegante Weine
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