Genussvoll kombinieren: Weine, Speisen, Anlässe

Leckere Aperitif-Ideen zu den Rebsorten

Entdecken Sie die schöne Sitte des Aperitifs: leckere Kleinigkeiten zu den Rebsorten der Vins de France

Aperitif Merlot aus Frankreich

Gleichermaßen klassisch wie modern, zu Sandwiches und Fingerfood.
Seine weiche Art passt perfekt zu gebratenem Geflügel. Auch zu Entenbrust-Spießen oder Rillettes von Gans oder Huhn – die zarte Ledernote des Merlot harmoniert perfekt mit den Aromen unserer Lieblingsgeflügel. Seine samtigen Tannine sind ein wunderbarer Begleiter zu zart im Mund schmelzenden Gänse-Rillettes oder gebratenem Geflügel. Merlot – sein frischer, eleganter Charme macht ihn zum perfekten Essensbegleiter. Auf allen Kontinenten wird er geliebt, dieser Charme versprühende Rotwein mit samtigen Tanninen und dem weichen Mundgefühl. Er schmiegt sich an mediterrane Gemüsegerichte wie Ratatouille oder gegrilltes Gemüse an – zum Beispiel Auberginen und Zucchini auf einer Scheibe Fougasse, dem südfranzösischen Weißbrot. Ein Genuss auf Bruschetta-Art, der sich mit den fruchtigen Noten des Merlot noch steigern lässt.

Aromen: >Erdbeere und eingemachte rote Früchte, Trockenpflaume, Veilchen und milde Gewürze.
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