Genussvoll kombinieren: Weine, Speisen, Anlässe

Leckere Aperitif-Ideen zu den Rebsorten

Entdecken Sie die schöne Sitte des Aperitifs: leckere Kleinigkeiten zu den Rebsorten der Vins de France

Aperitif Cinsault aus Frankreich

Als Rosé ausgebaut hat Cinsault einen feinen Charme und versprüht pure Lebensfreude.
Seine zarte Fruchtigkeit lässt ihn geradezu leuchten. Dieser Wein verkörpert die Schönheit und das warme Licht von Frankreichs Süden. Seine charmante Art begleitet die angenehmen Momente des Lebens und natürlich alle mediterranen Gerichte. Er duftet nach Johannisbeeren und Granatapfel, ist lebhaft, leichtfüßig und weich. So passt er wunderbar zu zart minzigen Noten, wie sie die Filoteig-Röllchen mit zwei Käsesorten aufweisen. Hier vereinen sich knusprige und weiche Komponenten mit Minzfrische. Dazu passen die Aromen des Cinsault Rosé, die an sommerliche Abendessen im Freien erinnern, perfekt. Er ist auch der ideale Partner zu gegrilltem Fisch, zum Beispiel einer Rotbarbe mit Anis. Solche Kombinationen sind klassisch und aufregend zugleich. Dieses mediterrane Gericht mit besonderem Akzent braucht einen lebhaften, aromatischen Wein mit frischer Note – einen Cinsault eben. Auch seine Farbe passt perfekt zum leuchtenden Rosa der Rotbarbe.

Aromen: >Pfirsich, Nektarine, Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, Granatapfel
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